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Rien de plus décevant que de retrouver ses biscuits préférés tout mou au fond de leur boîte. Pour remédier à cet inconvénient et afin que vos biscuits restent bien croustillants placer les dans une boîte hermétique dans laquelle vous placerez deux morceaux...

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Tag(s) : #Cuisine

Rien de plus simple de faire du sucre vanillé maison. Vous en aurez toujours sous la main et vous parfumerez délicieusement vos laitages, compotes.... Prenez un bocal propre, sec et étanche. Emplir la moitié de sucre en poudre, y placer 2 bâtons de vanille,...

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Tag(s) : #Cuisine

Vous hésitez à cuisiner du chou à cause de l'odeur tenace qui envahit votre appartement? Voici une astuce qui vous permettra de remédier à cet inconvénient, tout en dégustant de bons plats! Placez sur le couvercle du récipient de cuisson un torchon imbibé...

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Tag(s) : #Cuisine

Ce bouchon est un peu gros pour entrer dans le goulot de la bouteille auquel vous le destiniez? Aucun besoin de le retailler avec un couteau, ce qui est toujours une opération à risque et qui mettrait des petits morceaux de liège dans votre bouteille....

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Tag(s) : #Cuisine

Lorsque vous coupez des bananes, pour une salade de fruits par exemple, vous avez remarqué que celles ci prennent très rapidement une teinte foncée, ce qui n'est pas très appétissant. Il est très facile de remédier à cet inconvénient en versant sur les...

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Tag(s) : #Cuisine

Rien de plus décourageant que de rater un plat parce qu'il est trop salé. Si vous avez eu un peu la main lourde lors de votre préparation, rien n'est perdu! Cette petite astuce donne généralement de bons résultats pour retirer le trop plein de sel aux...

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Tag(s) : #Cuisine

Il y a de quoi hésiter à en manger....et pourtant, ses bienfaits pour la santé ne sont plus à démontrer. Pas besoin de vous munir de lunettes de plongée pour les éplucher sans pleurer. Voici 2 méthodes, à vous de choisir: les éplucher dans une bassine...

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Tag(s) : #Cuisine

Vous aimez le café mais vous êtes trop sensible à la caféine? L'orge torréfié héritage de la seconde guerre mondiale, est la solution pour conserver le plaisir de ces pauses café. Il ne contient aucune caféine, ni théine et se rapproche du goût du véritable...

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Tag(s) : #Cuisine

Comment écaler facilement les oeufs durs afin qu'ils soient bien lisses et présentables? Rien de plus simple: à la fin de la cuisson passer les sous un fort courant d'eau froide; Lorsqu'ils sont froids au toucher, briser un peu la coquille et écalez-les...

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Tag(s) : #Cuisine