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trop de sel dans un plat

Rien de plus décourageant que de rater un plat parce qu'il est trop salé. Si vous avez eu un peu la main lourde lors de votre préparation, rien n'est perdu! Cette petite astuce donne généralement de bons résultats pour retirer le trop plein de sel aux mets en sauce:

plongez y quelques secondes un gros morceau de sucre, puis retirer le. Vous pouvez renouveler l'opération si nécessaire.

Tag(s) : #Cuisine

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