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éplucher les oignons sans pleurer

Il y a de quoi hésiter à en manger....et pourtant, ses bienfaits pour la santé ne sont plus à démontrer.

Pas besoin de vous munir de lunettes de plongée pour les éplucher sans pleurer.

Voici 2 méthodes, à vous de choisir:

  • les éplucher dans une bassine d'eau est efficace. Si vous devez les coupez en morceaux, rincez la bassine et ôtez les épluchures. Remplissez de nouveau avec de l'eau clair, y plonger une passoire assez grande pour permettre de récupérer tous les morceaux d' oigon. Procédez à la découpe dans l'eau. Lorsque vous aurez terminé, sortir la passoire remplie des morceaux d'oignon et égouttez les. Ils sont prêts à être cuisinés.
  • munissez vous d'un sac de congélation transparent, assez grands pour y loger vos deux mains. Découpez le fond du sac pour former un manchon. Procédez à l'épluchage et au découpage à l'intérieur de ce manchon transparent. A la fin de l'opération replier soigneusement le sachet en plastique et jetez le. Lavez soigneusement vos mains.
Tag(s) : #Cuisine

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